Rezepte
Pfannkuchen aus Wachteleiern
Für 2 Portionen
Zutaten:
- 13 Wachteleier
- 240 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 110 g Mehl
- 1 Schuss Sonnenblumenöl
Zubereitung:
- Zuerst die Wachteleier in eine Schüssel geben, mit einem Schneebesen verrühren und die Milch hinzufügen.
- Dann das Mehl sowie das Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Nun das Öl in einer Pfanne erhitzen, etwas darin dünn verteilen und auf beiden Seiten kurz braten.
- Mit Toppings nach Wahl genießen.