Rezepte

Pfannkuchen aus Wachteleiern

Für 2 Portionen

Zutaten:

• 13 Wachteleier
• 240 ml Milch
• 1 Prise Salz
• 110 g Mehl
• 1 Schuss Sonnenblumenöl

 

Zubereitung:

1. Zuerst die Wachteleier in eine Schüssel geben, mit einem Schneebesen verrühren und die Milch hinzufügen.
2. Dann das Mehl sowie das Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
3. Nun das Öl in einer Pfanne erhitzen, etwas darin dünn verteilen und auf beiden Seiten kurz braten.
4. Mit Toppings nach Wahl genießen.